Yaz geliyorum diyorsa hafiflemek lazım. Fırın Tavuk Baget de sağlıklı beslenme adına çok güzel bir tarif. Özenle seçilmiş birkaç baharatla birlikte harmanladığınızda, yanında bol yeşillikli bir salata ile çok yakışacaktır. Lezzetli ve hazırlaması son derece kolay üstelik. Hafif bir akşam yemeği yemek isteyenler için doğru tercihlerden biri bence. Fırın Tavuk Baget yapmayı düşünüyorsanız hazırlayabileceğiniz soslar sınırsız aslında. Ama ben hafif bir lezzet aradığım için tarifi daha sade ve az malzeme kullanarak hazırladım. Defne yaprağı, dağ kekiği, biberiyenin verdiği muhteşem koku ve lezzet anlatılmaz inanın.Yanında limon soslu yeşil yapraklı kıvırcık, lollo rosso (kırmızı kıvırcık), havuç ve peynirli bir salata ile harika öğün oldu.
Hafifleten başka lezzetlerde buluşmak dileğiyle
Malzemeler
- 1 paket tavuk baget (8-10 adet)
- 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı kuru biberiye
- 1 tatlı kaşığı dağ kekiği
- 1 adet defne yaprağı
- 1,5 çay kaşığı Tuz
Talimatlar
- Bagetlerini derilerini soyun, yıkayıp havlu peçete ile kurulayın.
- Derin bir kapta sos malzemelerinin hepsini karıştırın.
- Bagetleri kabın içine alıp karıştırdığınız sosla harmanlayın. 1 saat buzdolabında bekletin.
- Fırın poşetine tavuk bagetleri koyun. Poşetin ağzını kapatıp bagetler birbirine değmeyecek şekilde yayarak fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık bir saat pişirin.
Afiyet olsun.